近日，为充分挖掘展现河南美食文化，更好地满足司乘人员多样化需求，公司经过前期充分调研，结合自身实际，所属信阳、灵山东、商城3对服务区率先在全省高速公路服务区推出“信阳预制菜”专区、在便利店开设“信养味·信阳预制菜”专柜。

据了解，首批上架的产品以信阳特色炖菜为主，包括固始旱鹅块、信阳焖罐肉、罗山大肠汤、固始老鸭汤等多个预制菜共10余款菜式，消费者可自主搭配青菜、粉条、豆制品等常用菜品，只需简单烹调即可食用。

服务区推出“预制菜”也是公司积极响应省人民政府主办的“2023河南夏日消费季”活动部署要求，以实际行动助力河南提振消费信心、创新消费场景、激发消费活力的重要举措，满足了司乘人员多样化餐饮需求，获得了司乘的一致好评。

下一步，公司服务区持续深挖顾客需求，以“超市设专柜、餐厅设专区、经营设专档”为经营方针，在便利店设置预制菜专柜，销售黄焖鸡米饭、梅菜扣肉等方便快捷、经济实惠的即食、即热类产品；在餐厅设置预制菜销售专区，销售可通过锅仔、电锅加热炖菜；与预制菜生产企业合作，采取档口售卖的形式销售预制菜。通过预制菜在服务区的推广应用，持续提升服务区餐饮品质。