8月3日,河南省餐饮与住宿行业协会印发《关于河南省第六届豫菜品牌大赛、河南省第八届烹饪技能大赛、河南省第三届饭店服务技能大赛获奖名单的公告》,公司5名参赛选手勇夺中式烹调项目特金奖、中式面点项目特金奖、餐厅服务项目金奖、客房服务项目金奖。
该三项赛事是河南省餐饮住宿业规格最高的综合赛事,每五年举办一届,堪称河南餐饮住宿业的“奥运会”。本次大赛由河南省商务厅、文化与旅游厅等多部门联合主办、河南省餐饮与住宿行业协会承办,共有100余家单位和1000余名个人选手参赛。
公司参赛选手付毛孩以“手撕盘龙鳝、胡椒猪肚炖走地鸡、川味蒜爆鲈鱼”、冯广州以“红烧黄河鲤鱼、银针爆鸡丝、安阳三不沾”荣获中式烹调项目特金奖,郑良以“枇杷酥、酥皮泡芙、酱香稠缎饼”荣获中式面点项目特金奖,王婵、段瑞分获餐饮服务项目金奖、客房服务项目金奖。
此次参赛,有力展现了公司员工风采,宣传展示了公司品牌形象,促进了与省内同行的交流互鉴,助推了公司餐饮品质的整体提升。