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喜讯!公司荣获首届中国高速公路美食节两项最高奖!

来源: 本站   2020-09-20  

9月20日,在江苏省沙溪服务区举行的“首届中国高速公路美食节暨第三届高速公路服务区920美食品鉴会上”,作为12家受邀单位之一,公司两道菜品从28道参赛美食中脱颖而出、双双夺魁——郑州北服务区·手撕盘龙鳝、周口东服务区·逍遥镇胡辣汤分获最高奖“最具地方特色菜品一等奖”、“最具地方特色小吃一等奖”!同时,公司获评本次活动优秀组织奖!成为首届中国高速公路美食节暨第三届高速公路服务区920美食品鉴会的最大赢家!

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本次活动由中国公路学会、江苏交通控股有限公司共同主办,旨在重新定义和提升高速公路服务区服务与消费场景,强化餐饮企业自律能力和经营服务意识,推动服务区餐饮品质提升,满足司乘人员日趋多元的消费需求,共邀请了12个省的服务区运营管理单位参与。

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全国人大常委,交通运输部原党组副书记、副部长,中国公路学会理事长翁孟勇;中国公路学会副理事长兼秘书长、国际道路联合会副主席刘文杰;中国公路学会副秘书长、服务区工作委员会主任委员巨荣云;江苏交通控股有限公司党委书记、董事长蔡任杰;江苏省交通运输厅副厅长丁峰等领导以及全国12个受邀省市的嘉宾、参赛代表共同出席了开幕式;公司副总经理阎瑞杰带队全程参加活动。

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此次品鉴会分为“最具地方特色菜品”、“最具地方特色小吃”两个类别,12家单位的百余名“服务区厨师大咖”同场竞技,纷纷施展绝活、联手献上一场饕餮盛宴,14道地方特色菜和14道地方特色小吃现场比拼,7位资深美食评委和2名特邀美食观察员从“味感、与高速服务区的契合程度、质感、观感、营养、文化内涵”等6个维度对菜品进行了综合品鉴。

最终,经过严格严谨的层层比拼,公司郑州北服务区的手撕盘龙鳝、广东官渡服务区的客家石锅海鲜布袋豆腐、江苏翠屏山服务区的一片冰心醉红颜获评“最具地方特色菜品一等奖”,公司周口东服务区的逍遥镇胡辣汤、浙江常山服务区的常山贡面、江苏阳澄湖服务区的阳澄湖鸡头米拿下“最具地方特色小吃一等奖”。

此次美食节同期还举办了“服务区扶贫产品带货直播”、“服务区餐饮服务倡议宣言”、“服务区扶贫产品、土特产品、文创产品展销”、“首届中国高速公路美食节举办地、特色美食品鉴基地揭牌”等丰富多样的活动。值得一提的是,公司直播小组还受邀与专业主播一起助力推介了扶贫产品——鹤壁缠丝鸭蛋,取得了良好的效果。

公司此次代表河南参赛弘扬了中原饮食文化,展示了河南美食风采;同时也促进了公司与全国服务区经营管理单位同行的交流互鉴,必将进一步助推公司所属服务区餐饮供给质量的整体提升。


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